石雕就是采用各种不同石料雕成的作品，它在历史上占重要地位，不论中国或外国很早就发展了石雕艺术。

　　石雕一般采用大理石、花冈石、美嘉体育下载惠安石、青田石、寿山石、贵翠石等作材料。花冈石、大理石适宜雕刻大型雕像;青田石、寿山石的颜色丰富，更适宜于小型石雕。

　　石雕的制作方法多种多样，根据石料性质和雕刻者的习惯各不相同，大致可分为二种：

　　一是传统的方法，美嘉体育下载构思、构图、造型以及打石雕刻都是由个人独自完成。而大型雕刻要在石料上画好水平线和垂直线，美嘉体育下载打格子取料，用简易测量定位的方法进行雕刻。

　　二是采用新的工艺，即先做好泥塑，翻成石膏像，然后将石膏像(模特儿)作为依据，依靠点形仪，再刻成石雕像。